7ª Região Militar realiza inspeção do PASA na Brigada

Recife (PE) – No último dia 28 de julho, a equipe do Serviço de Aprovisionamento da 10ª Brigada de Infantaria Motorizada (10ª Bda Inf Mtz) recebeu a comitiva de auditores do Programa de Auditoria em Segurança Alimentar (PASA), da 7ª Região Militar (7ª RM). A atividade está prevista no cronograma de inspeções da 7ª RM e teve por objetivos inspecionar o depósito de gêneros alimentícios, as instalações da cozinha, os locais de preparo dos alimentos, a câmara fria, os banheiros e a armazenagem de resíduos. 

O PASA é um programa instituído pelo Exército Brasileiro em 2010 e apresenta um conjunto de medidas que visam agregar valor ao Serviço de Aprovisionamento das Organizações Militares por intermédio da padronização de procedimentos, da verificação das oportunidades da melhoria na Gestão e dos processos, e da adoção das Boas Práticas na fabricação de alimentos, cuja finalidade é garantir a saúde de seu potencial humano.

A qualidade das refeições nos quartéis reflete diretamente no moral da tropa e o padrão de excelência das refeições da Brigada é reconhecido por todos aqueles que passam por esta Grande Unidade.